Essentials & eating times
ontbijt — breakfast
lunch — lunch
avondeten / diner — dinner
tussendoortje — snack (between meals)
afhalen — takeout; bezorgen — delivery
hier eten — eat in; meenemen — to go
Voor hier of om mee te nemen? — For here or to go?
Pronunciation: The Dutch ij/ei sounds like English “ay” (kind of). Prijs (price) ≈ “prays”.
Ad placeholder
(Between sections; frequency-capped.)
Fruit & vegetables
Dutch
English • Notes
de appel, de peer
apple, pear
de banaan, de sinaasappel
banana, orange
de aardbei (pl. aardbeien)
strawberry
de druif, de citroen
grape, lemon
de tomaat, de komkommer
tomato, cucumber
de paprika (rood/geel/groen)
bell pepper (red/yellow/green)
de ui, de knoflook
onion, garlic
de sla, de spinazie
lettuce, spinach
de wortel, de aardappel
carrot, potato
Mag ik een kilo aardappelen en een zak spinazie? — May I have a kilo of potatoes and a bag of spinach?
Bakery & breakfast
Dutch
English • Notes
het brood, de boterham
bread, slice/sandwich
het volkorenbrood, witbrood
wholegrain, white bread
het pistoletje, het broodje
bread roll, sandwich (general)
de croissant, het stokbrood
croissant, baguette
de kaas, de ham
cheese, ham
de pindakaas, de hagelslag
peanut butter, chocolate sprinkles
de jam, de honing
jam, honey
Een broodje kaas, alstublieft. Mag het ook met sla? — A cheese sandwich, please. Can it be with lettuce as well?
Dairy & eggs
Dutch
English • Notes
de melk (vol/halfvol/mager)
milk (whole/semi/skimmed)
de yoghurt, de kwark
yogurt, quark
de kaas (jong/oud), de boter
cheese (young/aged), butter
het ei → de eieren
egg → eggs (note plural change)
plantaardig: havermelk, sojamelk
plant-based: oat milk, soy milk
Heeft u ook lactosevrije melk? — Do you also have lactose-free milk?
Meat, fish & deli
Dutch
English • Notes
het vlees: rund, varken, kip, lamsvlees
meat: beef, pork, chicken, lamb
de vis: zalm, kabeljauw, haring
fish: salmon, cod, herring
de worst, de salami
sausage, salami
de garnalen, de mosselen
shrimp, mussels
vleeswaren: ham, rosbief, kipfilet
deli meats: ham, roast beef, chicken breast
Mag ik tweehonderd gram kipfilet, dun gesneden? — May I have 200 grams of chicken breast, thinly sliced?
Pantry & staples
Dutch
English • Notes
de rijst, de pasta
rice, pasta
het meel/bloem, de suiker
flour, sugar
de olie (olijf/zonnebloem)
oil (olive/sunflower)
het zout, de peper
salt, pepper
de saus: mayonaise, ketchup, pindasaus
sauces: mayo, ketchup, satay sauce
de soep (tomaat, groente)
soup (tomato, vegetable)
We hebben geen olijfolie meer. Kun je een fles meenemen? — We’re out of olive oil. Can you bring a bottle?
Ad placeholder
(Mid-article; avoid adjacent to headings.)
Beverages (soft, coffee, tea, alcohol)
Water
kraanwater (tap), Spa blauw (still), Spa rood (sparkling)
kraanwater (tap), Spa blauw (still), Spa rood (sparkling)
Soft drinks
cola, sinaasappelsap (OJ), ijsthee (iced tea)
cola, sinaasappelsap (OJ), ijsthee (iced tea)
Coffee
koffie (black), koffie verkeerd (latte), cappuccino, espresso, dubbele espresso
koffie (black), koffie verkeerd (latte), cappuccino, espresso, dubbele espresso
Tea
thee (zwarte/groene), met melk, met citroen
thee (zwarte/groene), met melk, met citroen
Beer
pils, witbier, van de tap (draught), flesje (bottle), biertje (diminutive)
pils, witbier, van de tap (draught), flesje (bottle), biertje (diminutive)
Wine
rode/witte wijn, droog (dry), zoet (sweet), huiswijn (house)
rode/witte wijn, droog (dry), zoet (sweet), huiswijn (house)
Mag ik een cappuccino met havermelk? — Could I have a cappuccino with oat milk?
Handy: The -je diminutive is friendly: biertje, wijntje, koffietje.
Dietary needs & allergens
vegetarisch — vegetarian
vegan(istisch) — vegan
glutenvrij — gluten-free
lactosevrij — lactose-free
notenallergie — nut allergy
zonder — without; met — with
Ik heb een notenallergie. Kunt u iets aanraden? — I have a nut allergy. Can you recommend something?
Labels: allergenen = allergens; kan sporen van ... bevatten = may contain traces of …
Weights, measures & prices
Dutch
Meaning • Example
een kilo (kg)
1,000 g • een kilo tomaten
een pond
500 g • een pond aardbeien
een ons
100 g • deli portions • twee ons kaas
een liter / een halve liter
1 L / 0.5 L • drinks/soups
per stuk, per kilo
per item, per kilo
Dat is €3,50 per stuk. — That’s €3.50 each.
Decimals: Dutch prices use a comma: €2,99 = two euros ninety-nine.
Ad placeholder
(Place before long lists.)
Ordering, paying & tipping
Getting attention
Pardon, mag ik iets bestellen? — Excuse me, may I order?
Pardon, mag ik iets bestellen? — Excuse me, may I order?
Ordering
Ik neem graag … / Mag ik … alstublieft?
Ik neem graag … / Mag ik … alstublieft?
Asking for water
Mag ik kraanwater, alstublieft?
Mag ik kraanwater, alstublieft?
Bill
Mag ik de rekening? — Can I have the bill?
Mag ik de rekening? — Can I have the bill?
Paying
Mag ik pinnen? / Kan ik contactloos betalen?
Mag ik pinnen? / Kan ik contactloos betalen?
Tipping
Optional; round up or add 5–10% for great service.
Optional; round up or add 5–10% for great service.
Samen of apart? — Together or separate? (one bill or split)
Dutch snacks & specialties
bitterballen — deep-fried beef croquettes (snack)
stroopwafel — syrup waffle
patat/friet — fries (regional words)
kroket, frikandel
pannenkoek, poffertjes
haring — herring (often with onions)
Doet u er ook mayonaise bij? — Can you add mayonnaise with that?
Ad placeholder
(Lower article; policy-friendly spacing.)
Practice drills
A) Fill the word
- Mag ik _____ (sparkling water)?
- Ik wil graag _____ (baguette).
- Twee _____ (hundred grams) kaas, alstublieft.
Show answers
Spa rood / bruiswater • een stokbrood • tweehonderd gram
B) Choose the phrase
- Ask for the bill politely.
- Ask to pay by card.
- Ask if a dish can be made without nuts.
Show answers
Mag ik de rekening, alstublieft? • Mag ik pinnen? • Kunt u dit gerecht zonder noten maken?
C) Weights & prices
Pick the correct unit:
- _____ aardbeien (500 g)
- _____ kaas (100 g)
- _____ melk (0.5 L)
Show answers
een pond • een ons • een halve liter
Mini-dialogues
1) In the supermarket deli
A: Goedemiddag!
B: Goedemiddag. Mag ik twee ons oude kaas, alstublieft?
A: Natuurlijk. Nog iets?
B: Ja, een pond ham graag.
— Hello! — Hello. May I have 200 g of aged cheese, please? — Of course. Anything else? — Yes, 500 g of ham, please.
A: Goedemiddag!
B: Goedemiddag. Mag ik twee ons oude kaas, alstublieft?
A: Natuurlijk. Nog iets?
B: Ja, een pond ham graag.
— Hello! — Hello. May I have 200 g of aged cheese, please? — Of course. Anything else? — Yes, 500 g of ham, please.
2) Ordering coffee
A: Zegt u het maar.
B: Een cappuccino met havermelk en een croissant, alstublieft.
A: Voor hier of om mee te nemen?
B: Om mee te nemen, graag.
— What can I get you? — A cappuccino with oat milk and a croissant, please. — For here or to go? — To go, please.
A: Zegt u het maar.
B: Een cappuccino met havermelk en een croissant, alstublieft.
A: Voor hier of om mee te nemen?
B: Om mee te nemen, graag.
— What can I get you? — A cappuccino with oat milk and a croissant, please. — For here or to go? — To go, please.
3) Paying the bill
B: Mag ik de rekening?
A: Komt eraan. Samen of apart?
B: Apart, alstublieft. Kan ik pinnen?
A: Ja hoor, dat kan.
— Can I have the bill? — Coming. Together or separate? — Separate, please. Can I pay by card? — Yes, you can.
B: Mag ik de rekening?
A: Komt eraan. Samen of apart?
B: Apart, alstublieft. Kan ik pinnen?
A: Ja hoor, dat kan.
— Can I have the bill? — Coming. Together or separate? — Separate, please. Can I pay by card? — Yes, you can.
FAQ
Is “menukaart” different from “menu”?
Menukaart is the full printed menu; menu often means a fixed set (e.g., dagmenu).
How do I ask for tap water?
Mag ik kraanwater, alstublieft? Polite and common.
What does “pinnen” mean?
To pay by card. Mag ik pinnen? is normal.